复合调味品跨入千亿时代，高铁媒体助力行业“加速跑”！

近年来，随着我国国民经济的不断增长及居民消费理念逐渐转变，我国调味品市场规模稳健增长，现已超越美国、日本成为全球第一大调味品消费市场。

复合调味品凭借其便捷化、口味稳定、种类丰富等特点，快速渗透到人们的日常生活，释放出强大的消费潜力。数据显示，2021年我调味品市场规模达7270亿元，较2020年增加了2702亿元，同比增长59.15%，其中复合调味品市场规模为1658亿元。

我国复合调味品起步较晚，90年代后才开始迅速发展。目前，产品趋向复合化成为我国调味品行业的发展趋势。我国复合调味品渗透率和人均支出均与日本、美国存在较大差距，人均支出仅有欧美国家的十分之一，仍有较大的成长空间。

相较于普通家庭消费，餐饮及食品加工等领域会更多使用滋味丰富、独特的复合调味品来吸引消费者。而随着近年来外卖餐饮及预制菜等行业的兴起，进一步促进了对复合调味品的需求。

复合调味品分类方法多样，按饮食习惯分类的方法较为常见。在各品类中，中式复合调味品和火锅底料增长最快。

近年来，在“居家+餐饮”两大消费场景双驱动；中央厨房供应模式广泛应用提升需求；成长空间广阔，竞争格局仍未成形；其他食品企业关注并布局赛道等趋势下，中式复合调味品市场规模扩张迅速，数据显示，2021年中国中式复合调味料市场规模达302亿元，较2020年增加了33亿元，未来将继续保持增长，预计2025年中国中式复合调味料市场规模将突破556亿元。

火锅底料作为我国复合调味品行业中重要细分领域，随着我国火锅产业的快速发展，其市场规模迅速增长，成为我国复合调味品市场主要增长动力之一。数据显示，2021年我国火锅底料市场规模达625亿元，同比增长12.5%。

复合调味品种类和功能更加齐全，满足多元消费需求。在C端，生活节奏加快的当下，复合调味料可以使年轻的家庭消费者获得方便快捷的烹饪体验。在B端，餐饮业的规范化、连锁化经营也推动复合调味料需求快速增长。无论B端还是C端，品牌形象都是行业优先考虑的传播目标。

一直以来，各行业的营销大多走的是大众营销路线，靠的是投放量与覆盖率，让用户在不断的广告曝光中，自觉地接受产品信息，从而产生购买行为。而随着消费意识的不断转变，人们的消费更加理性，更追求情感的认同。

纵贯全国多级市场的中国高铁，正在加速进入公众视野，高铁媒体凭借超强的媒体权威背书能力以及强大的品牌提升能力，已成功加入复合调味品的营销矩阵，助力复合调味品行业全方位提升品牌形象，赋能企业的长久发展。

无论是单一调味品巨头拓展新盈利点，还是传统餐饮品牌跨界发展，对新品类的认知都需要强势的传播推进。高铁媒体的高频接触、高触达率，可形成良好的传播效应，强势塑造品牌力，强化品牌认知。与此同时，对于复调产品，尤其是火锅底料、川调等热门细分赛道，有着极强的地域特征，高铁媒体不仅可以强化品牌身份，也将助力品牌拓展市场边界。

线下场景的即时激发效用，是品牌的关注重点。强曝光、强引流，长时间封闭空间的沉浸式体验，可充分触发消费者对美味便捷的复调产品的需求。高铁媒体基于出行场景的闭环营销平台，将引导消费者在同一时空中完成认知、认同、认购的过程，真正实现品效合一。

千亿市场“长坡厚雪”

复合调味品行业

正在经历重要拐点

高铁引领中国味道飞速前行

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